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Nell’ambito della casa, la cucina al pari del bagno è l’ambiente che ha fatto registrare la maggiore evoluzione, da locale piccolo e angusto per la preparazione delle vivande a vero ambiente. Di pari passi è cresciuta l’attenzione per il relativo arredamento. La cucina è diventata un ambiente multifunzione, dove si ricevono gli amici, si gioca a carte, si guarda la TV, si ascolta la musica, si fa bricolage, ci si dedica al Fai da te. La cucina deve essere arredata in modo da assicurare funzionalità e sicurezza, senza perdere di vista l’aspetto estetico. In mancanza di lavori di ristrutturazione, la sistemazione degli elementi è condizionata dagli impianti, punti luce, e aperture ( porte, finestre, balconi) di cui l’ambiente da arredare già dispone. Diciamo subito che non è consigliabile risparmiare sugli elettrodomestici, da essi dipende buona parte della funzionalità e efficienza dell’intera cucina. Piano cottura, lavello e frigo vanno posizionati in modo da evitare lunghe passeggiate. Possibilmente, il lavello ed frigo vanno posizionati ai due lati del piano cottura, distanziati dallo stesso da un piano di lavoro. Pensili e mensole vanno posizionati in considerazione della statura della persona che abitualmente usa la cucina.
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