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Esiste un fiorente mercato di cucine usate. Infatti, in occasione di un eventuale trasloco, la cucina rappresenta l’arredo meno flessibile, che meno si adatta al nuovo ambiente, sebbene modulare o componibile, per cui spesso si preferisce cogliere l’occasione per acquistarne una nuova, la qualcosa alimenta il mercato dell’usato. Quest’ultimo ha avuto un notevole impulso anche grazie a internet, mezzo di informazione che consente di incrociare in tempo reale opposte esigenze ovunque si trovino. Sicuramente i tradizionali mezzi di informazione, quali carta stampata, radio e tv, sono meno efficienti ed hanno una portata limitata nello spazio. Internet permette di incrociare opposte esigenze di due persone che abitano nello stesso palazzo, come in due paesi diversi. Molte sono le aziende che per invogliare ad acquistare una cucina nuova si offrono di ritirare la vecchia, il cui valore verrà detratto dal prezzo della cucina nuova. Non mancano aziende che si dedicano esclusivamente alla commercializzazione di cucine usate. Siti specializzati offrono la possibilità di inserire gratuitamente i relativi annunci. Il mercato delle cucine usate, assume particolare rilievo con riguardo alle cucine industriali, professionali, grandi cucine, destinate alle ristorazioni collettive. L’elevato costo di queste ultime tipologie di cucine ne ha favorito, infatti, il mercato dell’usato.
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