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La cucina intesa come focolare domestico, dove la famiglia giornalmente si riunisce per mangiare, non è cambiata. La pausa pranzo, la cena, sono rimasti i delle decisioni più importanti, del confronto, del colloquio tra genitori e figli. Da sempre, una tavola bene apparecchiata e un buon cibo contribuiscono in maniera determinante ad aumentare la conversazione. L’impressione è che a tavola anche i più duri, di fronte alle vivande, riescono a rilassarsi, diventano più comprensivi, disponibili almeno ad ascoltare. Relativamente ai mobili, all’arredo nel suo complesso, la cucina nell’ambito della casa rappresenta l’ambiente che non ha conosciuto soste. Sempre alla ricerca di nuove idee, nuovi design. Come tutti gli oggetti di cui l’uomo si circonda sono espressione delle dimensioni e delle esigenze dell’essere umano. Esse variano entri certi con il variare delle dimensioni della persona che li dovrà utilizzare, almeno per quanto riguarda la pose in opera. In particolare, i pensili delle moderne cucine sfruttano maggiormente la lunghezza.
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