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La cucina è l’ambiente che negli ultimi cinquanta anni ha fatto registrare la maggiore evoluzione. Da ambiente piccolo e angusto, la cui unica destinazione era la preparazione delle vivande, è diventata un vero e proprio ambiente, dove stirare, giocare a carte, ricevere gli amici. Cresce l’abitudine di pranzare in cucina, anche in presenza di ospiti, senza farsi problemi. Le nuove tendenze prevedono un ambiente cucina abbastanza ampio che possa prevedere una zona pranzo con un grande tavolo, possibilmente allungabile. I vantaggi che presenta questa soluzione sono innegabili. Posate e vivande sono a portate di mano, si può restare in compagnia anche durante i preparativi e successivamente per sparecchiare, si crea disordine in un solo ambiente, generalmente dai rivestimenti e pavimenti facilmente pulibili. Un tempo la cucina si componeva di pochi e poveri elementi: il camino o la stufa a legna, la credenza, una pietra scavata con funzione di lavello. Le moderne cucine sono diventate un concentrato di tecnologie e innovazioni, arredate con cura nei minimi particolari. Ambiente che non si ferma mai, è alla continua ricerca di novità: nuovi materiali, nuovi colori, nuovo design, innovazioni tecnologiche. Particolare attenzione viene prestata al fattore estetico, senza perdere di vista la funzionalità. Una cucina così arredata risulta di grande aiuto per chi deve operare. Gli ambienti cucina e bagno sono diventati gli spazi caratterizzanti delle moderne abitazioni. Il crescente interesse per questo ambiente ha motivato le aziende costruttrici che hanno fatto registrare un incremento esponenziale della propria gamma di prodotti, in grado di soddisfare le diverse esigenze. Le ultime tendenze prediligono le tecnologie innovative, ma quelle che non prevedono cose inutili (tanto per) ma che facilitano l’uso del prodotto, in linea con i gusti della giovane generazione, massimalista e essenzialista. Niente cose inutili, esaltando quelle essenziali
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