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Il mercato offre una gamma veramente ampia di robot da cucina, che si differenziano per potenza e capacità. Si tratta di un apparecchio molto versatile, che di certo non può mancare in cucina. Trova utilizzo per frullare, impastare, montare, mescolare, grattare, affettare. La maggior parte di robot da cucina sono apparecchi multifunzione, sono dotati di molti accessori, come passaverdure, spremiagrumi. Parlando di robot da cucina non si può non ricordare il “Bimby” della Vorwerk del quale è stato lanciato un nuovo e più sofisticato modello ( Tm-31). Viene illustrato come un apparecchio idoneo a preparare qualsiasi pietanza, come zuppe, arrosti, legumi, ma le ricette indicate sono veramente tante. Basta inserire tutti gli ingredienti, programmare l’apparecchio e aspettare che un suono avverta che il cibo e pronto, mentre l’apparecchio si fermai automaticamente. Per il funzionamento è sufficiente una presa elettrica. Se usato con assiduità, dovrebbe far risparmiare tempo, contribuendo a cambiare le proprie abitudini. In particolare, dovrebbe assicurare più tempo libero da dedicare ad attività (sport, musica, massaggi, sauna, passeggiata) che contribuiscono ad un maggiore benessere. Ha un costo che oscilla tra i 900-1000 euro. I robot da cucina, sono apparecchi realizzati da tutte le aziende che producono elettrodomestici ( Philips, Kenwood, Imetec, Moulinex, Bosch, Braun). In Cina sarebbe stata messa a punto una innovativa tecnologia robotica, che riproduce i movimenti dei cuochi umani, capace di assicurare ogni giorno migliaia di piatti. Questo robot, espressione delle tecnologie più avanzate, dovrebbe presto contribuire a standardizzare i fast food cinesi.
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